Opus 1619

1619 est une date chère au Château Bonisson puisqu'il s'agit de l'année où la première pierre de la Bastide a été érigée. En témoigne l'inscription au-dessus d'une des portes du Château et ce qui a donné son nom à la première cuvée du domaine.

Opus 1619 est disponible en blanc, en rosé et en rouge. En 75cL et en magnum.

Issu des cépages Vermentino, Sauvignon et Clairette, Opus 1619 Blanc présente des notes délicates et fruitées avec une finale structurée.

Opus 1619 Rosé présente des notes délicates d’agrumes et d’épices avec une finale riche et fraîche.

Issu des cépages Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon, Opus 1619 Rouge a été élevé 9 mois en barrique.

La Petite Causerie

Mais pourquoi "La Petite Causerie"?

En vieux français, le verbe "bonnir" voulait dire "bavarder, discuter", ce qui aurait donné son nom à Bonnisson, avec deux "n" à l'époque. Le Château souhaite offrir un vin de plaisir et de convivialité à partager entre amis.

La Petite Causerie  est disponible en blanc et en rosé en 75cL.

Issu des cépages Vermentino et Sauvignon, La Petite Causerie Blanc présente des notes délicates d’agrumes et d’ananas avec une trame fraîche et agréable.

La Petite Causerie Rosé présente des notes délicates de pêche et de litchi avec une bouche tonique et gourmande.

Château Bonisson

177 route des Mauvares

13840 Rognes

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Château Bonisson

@chateau.bonisson